最近中國非洲豬瘟疫情越來越嚴重,如果旅客從近3年發生非洲豬瘟疫情的國家攜帶豬肉產品進入,初犯可開罰20萬元,二犯就直接開罰100萬元。
目前規定只要有「豬」成分的商品都不能攜入境內,包含肉鬆、肉乾、包肉的餅類……,連含有豬油的糕餅都不能攜帶入境,唯一可允許攜入的產品是罐頭及軟性罐頭包,簡單來說就是「經高溫殺菌」產品。
罐頭或軟性罐頭包也就是俗稱調理包可攜帶入境的原因,主要是產品經高溫高壓殺菌、可常溫保存(真空包裝不在此範圍),罐頭繁瑣的加工流程是避免肉毒桿菌在罐內生長,生產者要滅掉所有細菌避免中毒,正因如此市面上絕大多數罐頭都不須添加防腐劑。
但是!仍有一些罐頭或是調理包仍會添加防腐劑,穩定內容物狀況,防止肉品腐敗,最明顯的案例就屬蟹肉罐頭(之後開箱蟹肉罐頭時會說說這項特殊產品)。
農委會防檢局先前受訪有提到,如果產品(如調理包)中含有「防腐劑」,切勿攜帶入境(三立新聞網20181218)。
國內對於罐頭製作有一系列加工、工廠、人員、水質、包材……等多項規範準則,另外針對罐頭本人也有《食品良好衛生規範準則》制定生產標準(如果資訊有誤歡迎告知),但不見得每個國家生產都有如此嚴謹的規範。
事實上,我們無法判定這些國外產品殺菌是否確實,而且罐頭也會有不良品(罐頭膨脹,可能是滅菌不完全),若旅客攜帶入境的罐頭類產品含有非洲豬瘟病毒,剛好是不良品,又剛好將罐頭做為廚餘丟到廚餘桶裡,病毒就有可能隨著廚餘鏈進入養豬場,之後就有可能跟滷肉飯say goodbye,直接斷送國內養豬產業。
良心建議!為了守護滷肉飯,拜託連一個豬肉罐頭都別帶回臺灣!少吃一個豬肉罐頭就可以守護臺灣豬豬們!
目前規定只要有「豬」成分的商品都不能攜入境內,包含肉鬆、肉乾、包肉的餅類……,連含有豬油的糕餅都不能攜帶入境,唯一可允許攜入的產品是罐頭及軟性罐頭包,簡單來說就是「經高溫殺菌」產品。
罐頭或軟性罐頭包也就是俗稱調理包可攜帶入境的原因,主要是產品經高溫高壓殺菌、可常溫保存(真空包裝不在此範圍),罐頭繁瑣的加工流程是避免肉毒桿菌在罐內生長,生產者要滅掉所有細菌避免中毒,正因如此市面上絕大多數罐頭都不須添加防腐劑。
但是!仍有一些罐頭或是調理包仍會添加防腐劑,穩定內容物狀況,防止肉品腐敗,最明顯的案例就屬蟹肉罐頭(之後開箱蟹肉罐頭時會說說這項特殊產品)。
農委會防檢局先前受訪有提到,如果產品(如調理包)中含有「防腐劑」,切勿攜帶入境(三立新聞網20181218)。
國內對於罐頭製作有一系列加工、工廠、人員、水質、包材……等多項規範準則,另外針對罐頭本人也有《食品良好衛生規範準則》制定生產標準(如果資訊有誤歡迎告知),但不見得每個國家生產都有如此嚴謹的規範。
事實上,我們無法判定這些國外產品殺菌是否確實,而且罐頭也會有不良品(罐頭膨脹,可能是滅菌不完全),若旅客攜帶入境的罐頭類產品含有非洲豬瘟病毒,剛好是不良品,又剛好將罐頭做為廚餘丟到廚餘桶裡,病毒就有可能隨著廚餘鏈進入養豬場,之後就有可能跟滷肉飯say goodbye,直接斷送國內養豬產業。
良心建議!為了守護滷肉飯,拜託連一個豬肉罐頭都別帶回臺灣!少吃一個豬肉罐頭就可以守護臺灣豬豬們!
🈲管他什麼罐頭還是軟性罐頭通通別帶進臺灣!
🈲來路不明的肉品請交給防檢局!
🈲絕對不要將來路不明肉品丟入家中的廚餘桶!
-使用材料-
控肉飯:路邊小店
🈲來路不明的肉品請交給防檢局!
🈲絕對不要將來路不明肉品丟入家中的廚餘桶!
-使用材料-
控肉飯:路邊小店
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