[開罐]給你滿滿高級海鮮的一吉膳禧福團圓佛跳牆

新年過完了！我們來開箱佛跳牆吧！（被打
　
不知道從什麼時候開始，過年桌上得要有一甕佛跳牆，但是在現在這種忙碌的生活中，誰去給你慢慢煮一甕佛跳牆。但購買冷凍佛跳牆也讓很多人困擾，畢竟冷凍庫已經塞滿大魚大肉，哪裡有地方可以再塞個大冰塊進去呢？

傳統台灣罐頭一定會有「實物照」，這點在這間廠商的罐頭也完全體現了！

(提醒一下：罐頭真的不用加防腐劑，但很多消費者會覺得罐頭要加防腐劑，廠商就得要說明罐頭不用加防腐劑，不過註明之後又會讓消費者聯想是不是別家罐頭有防腐劑（好複雜阿！摔筆)
　
可能是這一年來桌上都是滿滿的罐頭，讓母親大人突發奇想買了「罐頭佛跳牆」回來。
　
其實這類大型罐頭並不罕見，通常會出現在大賣場最下方層架，以玉米、鮪魚相關罐頭為主，說到這裡大家應該心裡有底，這樣超過1公斤以上的罐頭通常都是營業用，而不是提供給一般家庭使用，除非你真的很熱愛吃玉米或鮪魚。
　
🤔買這類料理大罐頭前，看一下固形物有多少
　
回到正題，罐頭簡單來說，還是透過高溫高壓的方式將食物封存在金屬、玻璃等容器中，原理不會因為裡面裝了佛跳牆而改變，但是對於消費者來說，最重要的關鍵還是裝了多少食材（雖然湯汁還是很重要啦）。

整個是用金色的硬盒裝著大罐頭，還有提繩，是可以直接拎走的那種。

這個時候請把大罐頭轉到營養標示那一側，通常在重量的附近會標明固形物或是固形量，這個項目就是指裡面固體的總重量有多少，雖然不知道每項食材多少，但是至少可以確保不會買到87%的水回家。
　
🕵️‍♀️終於要來吃大罐頭了
　
很悲劇的是，這罐拆封時本人不在現場，等到看到時已經被吃了一半了，所以沒有罐頭裸奔照（咦？
　

第一次看到罐頭還有防撞包裝，打開真的會覺得不就是個罐頭，包成這樣就跟拆電視一樣阿！（咦？

整體來說，其實意外的好吃，跟一般的佛跳牆不太一樣，可能是因為罐頭化的關係，裡面食材就是挑選佛跳牆必備的高級食材，例如鮑魚、魚翅、竹笙、干貝等等，湯頭也不是傳統佛跳牆清澈的湯，而是帶點濃稠，就是宴會鮑魚魚翅湯的那種湯，一口喝下會感受到誠意滿滿的那種。
　
至於內容物品質不錯，所有的味道都有融為一體，更重要的事情是，雖然整體固形量僅有520克，但是以上述食材來說，520克的量真的頗多，作為請客料理可以讓人家覺得「喔喔喔！好大手筆阿！」。

料理時，可以放一些白菜或是喜歡的食材進去，增加整鍋佛跳牆的豐富度。

最後值得一提包裝，從罐頭外觀來看，正面有著傳統台灣罐頭一定會有的「實物照」，側面則是說明裡面有多少食材，但是因為這罐有點價位，廠商也用精緻的禮盒進行包裝，還是高級硬盒不是薄薄的紙盒，是個送禮自用兩相宜的產品。

－使用材料－

禧福團圓佛跳牆：一吉膳